如何用腌制的方式制作出美味的白萝卜？

腌制白萝卜是一种简单又美味的烹饪方法，以下是几种常见的腌制白萝卜的做法：，，1. **盐水腌制**：将白萝卜洗净，用开水焯烫后捞出沥干水分。然后放入大碗中，加入适量的食盐和少量白糖，再加温热的清水，浸泡数小时或 overnight。，，2. **酱油醋腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的酱油、醋和姜末，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，3. **蒜蓉酱腌制**：将白萝卜洗净，切片备用。在锅中加入适量的油，烧至六成热时，加入蒜蓉和生抽，快速翻炒均匀后，加入白萝卜片，快速翻炒均匀即可。，，4. **蜂蜜醋腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的蜂蜜和醋，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，5. **番茄酱腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的番茄酱、糖和盐，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，6. **辣椒酱腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的辣椒酱、糖和盐，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，7. **橄榄油腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的橄榄油，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，8. **五香粉腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的五香粉、糖和盐，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，9. **咖喱酱腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的咖喱酱、糖和盐，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，10. **柠檬汁腌制**：将白萝卜洗净，切成块状。在锅中加入适量的柠檬汁和盐，煮沸后转小火慢炖，让味道渗透到萝卜中。，，以上是几种简单的腌制白萝卜的方法，可以根据个人口味选择合适的调料进行腌制。

腌白萝卜10种做法？

酸辣脆萝卜

材料：1-2个白萝卜，看看瓶子的大小，腌多少，适量的小米椒，适量的野生胡椒，白米醋：适量，没有萝卜，60-80克冰糖，5-10克盐

1、萝卜洗净，留下皮肤，切成所需的大小和形状，加入适量的盐搅拌均匀，每半小时搅拌一次，搅拌两三次，倒水，稍微控制萝卜条上的水。

2、萝卜去水后，放入干净、无污染、无菌的瓶子中。密封罐是最好的，积累的带盖子的干净罐头瓶也不错。

3、小米椒清洗后，用厨房纸粘在表面水分，切成小圈，放入罐中。

4、将野山椒放入适量超市购买，倒入适量野山椒汤，放入适量野山椒汤，以增强口感。

5、倒入白米醋，不过里面的萝卜，将萝卜完全浸泡在液体中。

6、加入碎冰糖和盐，野生胡椒汤多放，少放盐，野生胡椒汁少放盐，盐，味道，咸不够可以加，但突然放太多，咸不容易得到。

7、用干净无水无油的筷子，将腌制萝卜的所有材料搅拌均匀，拧紧盖子或密封放置，随吃随取。

小贴士

1、每次取萝卜时，一定要用无污染、无水、无菌的筷子或勺子取，以免带入细菌，萝卜变味或破碎。

2、腌制酸萝卜的整个操作过程应清洁、无水、无菌，如砧板、切萝卜的刀和腌制罐。这不仅使萝卜的味道没有异味，而且更加清晰，而且使腌制的酸萝卜易于保存，不易损坏。

大批量腌制萝卜苗的做法？

现在市场上有很多萝卜，教你腌萝卜，第二天吃开胃腌萝卜

俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜。现在萝卜又开始上线了。平时经常喝萝卜汤或炒萝卜条，很好吃。而且萝卜的价格比较便宜。有些家庭喜欢腌萝卜，所以早上可以当小菜吃，很方便，很开胃，但是怎么才能腌制出非常清脆美味的萝卜呢？今天，小编将与大家分享一个小技巧。用这种方法腌制的萝卜不仅非常简单，而且非常开胃。它根本不在外面卖。让我们看看。

其实平时腌萝卜的方法有很多，每个人的做法都不一样。有的人习惯性地只加一些粗盐腌制，有的人习惯性地放酱油。每种做法都有自己的风味。今天，小编将与大家分享不同的做法，非常简单。萝卜大蒜苹果姜辣椒面

腌制萝卜时，最好选择青萝卜。这种腌制的味道更脆。当我们腌制青萝卜时，我们只需要把它清洗干净，不需要剥皮。然后用剥皮刀将萝卜切成薄片，放入大碗中，加入适量食用盐，搅拌均匀，腌制约20分钟。在腌制过程中，我们准备一个苹果、一小块姜和适量的大蒜，切成片，放入烹饪机中搅拌成泥，然后倒入盘子中备用。

萝卜片腌制后，放入棉布中挤干水饭，然后将萝卜片放入大碗中，加入更好的苹果姜蒜泥，加入适量的辣椒面和白芝麻搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一天后即可直接食用。