怎样做KFC的甜筒冰淇淋?
要制作KFC的甜筒冰淇淋,首先需要准备新鲜的水果,如草莓、蓝莓、芒果等。将这些水果切成小块,放入搅拌机中与糖和牛奶混合均匀。将混合好的液体倒入冰淇淋机中,按照机器的指示进行操作,直到冰淇淋完全凝固。取出冰淇淋并将其放置在冰箱中冷藏一段时间,即可享用美味的甜筒冰淇淋了。
怎样做KFC的甜筒冰淇淋?
1、准备主料:2个蛋黄,150毫升淡奶油。辅料:60克白糖、牛奶200gml。
2、将蛋黄打散,放入不锈钢盆中,加入白糖均匀融化。
3、融化的蛋黄液呈乳黄色。
4、将牛奶倒入锅中加热,即将煮沸时关火。
5、然后倒入分散的糖蛋液中,分三次慢慢倒入,边倒边搅拌,不要倒入蛋黄液中,这样会变成蛋花。
6、将淡奶油打成6分发,拿起来会滴一点,然后慢慢将调好的蛋黄液倒入淡奶油中,搅拌均匀。
7、将搅拌好的冰淇淋水放入小熊冰淇淋容器中,
8、按钮,红色搅拌一分钟,然后按下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色进入自动搅拌状态)。
9、变绿后,此时将机器放入冰箱冷冻,机器将自动操作和搅拌。当绿灯闪烁并熄灭时,提示冰淇淋准备好了。此时,主机和搅拌杆可以取出,但必须有足够的时间冷冻。
甜筒冰淇淋怎么样?
1、在蛋黄中加入白醋和盐,搅拌均匀。
2、将纯牛奶放入奶锅中,用小火加热。
3、牛奶加热后,蛋黄液多次加入奶锅,(小火)不断搅拌,加热成蛋黄变淡。
4、将白糖加入淡奶油中,用低速打奶器打成这种状态即可。
5、将之前热过的蛋黄牛奶液分成奶油,然后用打奶器均匀打。
6、最后放冰箱冷冻两个小时,可以直接舀。
7、然后制作蛋筒、鸡蛋和色拉油,搅拌均匀,加入糖粉和水。
8、将低粉筛分,搅拌均匀。
9、将一小勺蛋糊放入蛋卷锅中。
10、然后关闭,上下翻转加热,有点焦黄。
11、然后趁热卷成蛋筒形状。
12、装袋冰淇淋,挤出甜筒形状。
13、完成了甜筒冰淇淋。