如何制作一碗美味的丝瓜汤？

将新鲜的丝瓜切成小块，用清水浸泡20分钟；锅中加水，大火煮沸，加入丝瓜块，转小火煮至丝瓜变软；加入适量的盐和味精调味即可。

怎样烧丝瓜汤？

丝瓜汤的做法如下：

所需材料：

- 丝瓜（200克）

- 虾仁（100克）

- 鸡汤(500毫升)

- 姜片（3片）

- 盐（适量）

- 胡椒(适量)

- 料酒(适量)

- 葱(适量)

步骤：

1. 将丝瓜去皮切成小块，虾洗净备用。

2. 热锅冷油，加入姜片炒香，加入一些料酒。

3. 加入鸡汤和丝瓜块，大火煮沸后转中火煮10分钟左右，直到丝瓜变软。

4. 将虾放入锅中，煮1-2分钟，直到虾变色熟透。

5. 加盐和胡椒调味，撒葱花。

注意事项：

- 煮丝瓜的时间不宜过长，否则会影响口感。

- 您可以根据个人口味添加您最喜欢的调味品。