如何制作美味的鸡翅？

将鸡翅洗净，用料酒、盐、姜片和蒜末腌制30分钟。将腌好的鸡翅放入冰箱冷藏过夜。第二天早上取出鸡翅，用清水冲洗干净，沥干水分即可食用。

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鸡翅腌制法？

1. 将鸡翅放入一个大碗中，加入少量的食用酱油，加入两勺左右即可，在其中加入适量的料酒，如果有红酒，也可以加入红酒，大约加入两勺即可，这样做的目的是为了去除鸡翅的腥味。

2. 加入适量的盐以及葱姜，如果喜欢辣的朋友，还可以再加入一些辣椒，可以加入小米椒，最后再加入少量的五香粉和黑胡椒，将鸡翅和调料调配均匀后就可以放在一边备用了。

腌鸡翅

3. 盖好盖子，将鸡翅放到冰箱里，最好放一夜，或者腌制至少两个小时的时间，以确保鸡翅充分腌制，腌制好的鸡翅我们就可以拿出来，这里有一个非常重要的步骤：要在上面涂上蜂蜜，涂蜂蜜后，我们再烤制鸡翅时会感到非常有光泽。

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