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为什么饭菜不能放进微波炉?

wolekan 10-21 2次浏览 0条评论
饭碗中的食物可以安全放入微波炉进行加热,但请注意以下几点:确保食物温度在37°C(约98°F)以下;不要将金属容器或带有磁性的物体放入微波炉中;避免使用塑料袋包裹食物。

<li>饭菜可以放在微波炉吗?</li>

<li>肉类、蛋黄等含有n-3不饱和脂肪酸的食物,以及酸奶等含有活菌的食品会受到微波的影响,营养成分会被破坏,不宜在微波炉中加热,带有硬质外壳或有膜的食物,不能使用微波炉加热,避免微波加热产生的蒸汽无法散发,引发爆炸意外。</li>

<li>微波加热本身不具备灭菌作用,建议不要用微波加热隔夜或存放时间较长的食物,以免发生食源性疾病。</li>

<li>建议使用微波炉前仔细阅读使用说明书,科学合理使用微波炉,合理选择加热时间、微波火力,不应过长过强。</li>

食物温度高容易变质;食品可能受到损坏。
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