如何正确使用烤箱烹饪羊肉？

烤箱烤羊排是一种简单又美味的方法。确保你已经准备好羊排，然后预热烤箱至适当的温度（通常在375°F或190°C）。将羊排放入烤盘中，涂抹适量的橄榄油，并撒上一些盐和黑胡椒调味。放入预热好的烤箱中，烤约30分钟或直到肉质变熟且边缘呈金黄色即可。

怎样用烤箱烤羊排？

羊排用烤箱要想烤的好吃，首先要羊排要新鲜，烤之前将羊排放清水中泡至无血水，中途需要换水数次，在放入各种调料腌制半小时，另外烤箱的温度要设置合理，最佳温度是200度，带锡纸烤制20分钟和不带锡纸烤10分钟即可，一道美味羊排就可以让家人美美的吃上一顿了。

整理了一道【孜然辣烤羊排】详细做法，供参考。

【孜然辣烤羊排】

材料：羊肋排430克，洋葱2个，孜然烤肉酱1包（110克），辣椒粉7克，孜然粉7克。

做法：羊排放清水中泡至无血水，中途需要换水数次。

泡好的羊排控去水分放入碗中，加入洋葱条及所有的调味料。

拌匀，腌制半小时以上。

烤盘中铺一大张油纸，锡纸也行，然后将羊排洋葱全部倒在油纸上。

将多余的油纸盖住羊排，密封好，然后放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟。

打开或者撕掉多余的油纸，200度再烤10分钟即可。

小贴士：

腌制的时间长点就入味更浓。

打开油纸后，若喜欢焦香的就将羊排换到烤架上，将羊肉烤至出油即可。

希望这些修改对你有帮助！