南瓜蛋糕的制作方法和标准配料是什么？

南瓜蛋糕是一种美味的甜点，通常包含以下材料和步骤：1）黄油或植物奶油；2）鸡蛋；3）糖；4）香草精；5）低筋面粉；6）新鲜南瓜。制作时，在烤盘上铺上烘焙纸，将所有材料混合均匀后倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤约30分钟即可。

南瓜蛋糕的标准配方？

材料：2个全蛋，30毫升色拉油，125毫升南瓜泥，30克牛奶，　糖35克，低粉70克，少许柠檬汁和盐：1/2小勺 　

　1、将南瓜放入微波炉高火3~5分钟，用勺子压成泥。 　　

2、蛋青和蛋黄分别装在两个容器里。 　　

3、在蛋黄中加入10克糖，用打蛋器打至浓白，三次加入色拉油，每次加入后用打蛋器搅拌均匀，一次加入牛奶，搅拌均匀，加入南瓜泥搅拌均匀，蛋黄糊中加入面粉筛，用橡皮刀搅拌均匀。 　　

4、蛋青打粗枪，加盐，柠檬汁，加糖三次，蛋白质打硬发泡，打蛋盆倒过来，蛋白质不会掉出来！ 　　5、将1/3蛋白质加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起搅拌均匀，然后倒入剩余的2/3蛋白糊中，用刮刀从底部翻转，划十字，搅拌均匀。 　　进入小纸杯，7分钟满，烤箱预热130度，上下火，中层，约35分钟

南瓜蛋糕的配方是什么？

谢谢你的邀请，我是一位爱吃爱做的多妈妈，我也是美食头条[魔多厨房]的作者，我通常喜欢在烤箱里烤各种各样的蛋糕，我对家庭烘焙仍然有一些个人经验，当我第一次学习的时候，我在网上找到了别人的蛋糕配方，并学会了自己制作，后来，我变得越来越熟练了，我觉得网上的一些配方太甜或太油了，有时有些材料可能在家里没有，所以我开始自己修改配方，经过不断的思考和实际操作，我现在想出的蛋糕配方都很好。

南瓜是一种甜味，营养丰富的成分，用来做蛋糕不仅让蛋糕更好看，更有营养，而且丰富了蛋糕的味道，我也分享我做的南瓜蛋糕配方，除了南瓜，我还放红枣，减少糖，不放油，让蛋糕吃得更甜更健康。

【南瓜红枣戚风蛋糕】

原料：冷藏鸡蛋5个，红枣50克、南瓜泥120g、低筋面粉90g、白糖40g；

使用模具：阳晨六寸花形不沾蛋糕模具 2个

制作过程：

写在前面:我的南瓜蛋糕配方可以做两个六寸蛋糕，也可以做一个八寸蛋糕。

1、将南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟，然后将五个鸡蛋的蛋黄放入南瓜泥中；

2、搅拌均匀后，将低筋面粉筛入蛋黄南瓜糊中；

3、将蛋黄南瓜糊和低筋面粉混合均匀，注意不要转圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕的口感，然后将切好的红枣放入南瓜糊中，混合均匀；

4、五种蛋清放入无油无水的打蛋盆中，用电动打蛋打粗泡，加上所有的糖，继续用电动打蛋器打干泡，打蛋头可以看到短而直立的小三角形；

5、将蛋清的一半放入南瓜蛋黄面糊中，用刮刀搅拌均匀，不要转圈搅拌，以免蛋清起泡；

6、然后倒回打蛋盆，与另一半的打蛋清混合，或用刮刀搅拌或切割，不要转圈搅拌，制作南瓜红枣蛋糕糊；

7、将南瓜蛋糕糊倒入6寸的花蛋糕模具中，振动模具，使蛋糕糊光滑，我在这里有一点蛋糕糊，放在一个小纸杯里；我的蛋糕模具不粘，如果蛋糕模具会粘，你可以涂一些色拉油或黄油来防止粘。

8、烤箱预热100度，中下层，50分钟。（每个烤箱的温度都会有所不同，请根据自己的烤箱温度调整温度和时间，我的烤箱温度高，超过100度会爆裂，所以只能在低温下烘烤很长时间，如果换另一个烤箱，是150度50-60分钟，所以请根据自己的烤箱进行调整）

9、烤蛋糕需要及时取出，倒扣在网上冷却，然后取出蛋糕；

扣好的南瓜蛋糕颜色很漂亮，发黄，散发出南瓜和红枣的香味，低糖无油，味道很好哦。

不知道这个南瓜蛋糕的配方是否符合主题的想法，我个人推荐它，很多人不喜欢蛋糕的原因是他们认为蛋糕油、糖和热量太高，出于这个考虑，我自己学会了烘焙，我只想研究蛋糕配方，用健康的食材和健康的制作方法制作美味的蛋糕，既美味又美味，所以我们的成年人和孩子都喜欢我做的蛋糕，我还分享了很多我自己的蛋糕食谱，在我的美食头条[魔术厨房]，欢迎喜欢烘焙的朋友查看，也欢迎留言交流烘焙。

我是多妈，谢谢你的阅读，祝你生活愉快。

这样修改后，文章更加简洁明了，且语言流畅，同时保持了原有的内容和风格。