首页吃喝玩乐熬小米粥窍门?

熬小米粥窍门?

wolekan 10-22 2次浏览 0条评论

熬小米粥窍门?

烹饪步骤

①要想小米粥熬的好喝,首先第一步就是要选择金黄色新鲜当季的小米去熬制,如果小米是陈米就不能这样熬了。

②小米粥清洗的时候千万不能太用力去搓,只要轻轻用水去涮一下就可以了,把里面的灰尘杂质给洗出来。

③熬小米粥一定要开水下锅,水沸腾以后再放入小米,凉水下锅煮出来的小米就不够好喝了,小米放入锅中以后迅速用锅铲推动几下,不要粘连在一起。

④要想小米粥熬的好喝,这时可以再加入一滴植物油,加入油的小米更加油亮更加有光泽,熬出来也更香,盖上盖子开小火慢慢去熬,小米粥要熬的时间长一些,至少要40分钟,这样才能把米油熬出来。

⑤熬制的过程中要掀开盖子搅拌一下,整个过程至少需要掀盖两次,40分钟后,浓稠的小米粥就熬好了,闻起来非常香,舀在碗中过五分钟米油就出来啦,又厚又亮浓浓的米香味,喜欢就试试这个方法吧,保证做出来零失败。

【烹饪小提示】

请注意在熬小米粥的整个过程中一定要保持小火去熬,而且要用密封度比较好的锅,如果锅的密封度不够好,需要熬制的时间更长,至少需要一个小时,不要觉得太慢,如果很快就熬好的话,米油就熬不出来,只是米熟了但是不香。

大众广场万客来几点开门?
发表评论

游客 回复需填写必要信息