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这根筷子怎么能变成花卷呢?

wolekan 10-22 2次浏览 0条评论
一根筷子压成的花卷是一种独特的手工技艺,通过将一根筷子在特定条件下压制出精美的圆形面团。这种传统手工艺不仅展示了中国传统手工技艺的魅力,也蕴含了深厚的文化底蕴和历史传承。

一根筷子压成的花卷?

一根筷子是可以压成花卷的。下面介绍具体步骤:

1、和面揉面团,等待面团发酵好之后取出放在硅胶垫上先排空气体,再用擀面杖擀成长方形的面皮,擀的过程中适当撒上少许干面粉做手粉,防止面团粘手或硅胶垫;

2、将擀好的面皮从一端向另一端卷起来;然后用刀切成2.5cm左右宽的小段;

3、取一根筷子,顺着切口的方向放在面段的中间,用力向下压,压的时候注意不要将面段压断;

4、取出筷子,拿起压好的面段,再将筷子横向放在面段的下面;

5、用手将面断的两头向中间捏紧,然后逆时针转动筷子一圈;

6、取出筷子,花卷坯子制作完成;

怎么用一根筷子压花卷?

花卷是大家早餐上经常吃到的食物,制作方法有有易有难,下面就教大家最简易的一种用筷子压花卷。

1、根据个人喜好,准备两个颜色不一样的发酵好的面团。

一根筷子压成的花卷?

2、用擀面杖将面团擀平整,建议一个大一个小。

一根筷子压成的花卷?

3、将擀好的两块面皮叠在一起。

一根筷子压成的花卷?

4、将叠好的面皮卷起。

5、将卷好的面皮切成大小均匀的段。

6、取一段切好的面皮,用一根筷子从中间压一下,压的力度不要过大,防止压断。

7、将制作完成的花卷放入锅中蒸熟,就可以享用美食了。

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