美味的味千拉面制作方法是什么？

味千拉面是一道由面团、汤底和配料组成的中式快餐。将面粉加入温水揉成面团，然后擀成薄片；热油锅烧至七成热时，倒入面片摊开，用铲子压平，使面条均匀分布在锅中。煮约5分钟后捞出沥干水分备用。在锅中再倒入适量的高汤或清水，加入调味料如酱油、醋、盐、糖等，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。撒上香菜末即可享用美味的味千拉面。

味千拉面怎么做？

味千拉面的制作可以通过以下3个步骤简单实现：制作高汤、制作面团和拉面。
1. 制作高汤：是制作拉面的关键。
加入食材（如鸡骨、大骨、虾壳等）烤焦后，用清水煮至出汤，再加入调味料（如酱油、盐、味精等）慢慢熬煮数小时，让高汤的味道更鲜美。
2. 制作面团：将普通面粉和高筋面粉按比例混合，加水揉面至面团成型，简单加工后基本原材料制作完成。
3. 拉面：将面团揉成条状，多次叠折拉伸，重复到发挥出脆嫩的口感就可以了。
如果需要更多口感的变化可以添加其他食材，如卤蛋、肉片、海苔之类的搭配，就可以创造出更多种类的味千拉面了。