你有没有尝试过电烤羊肉串？

电烤羊肉串是一种新颖的烹饪方式，将羊肉经过高温烧烤，使其外焦里嫩，口感鲜美。通过加热电棒或使用电烤架，羊肉能够在短时间内达到理想的熟度和颜色，非常适合家庭聚餐和外出享用。电烤羊肉串还可以搭配各种酱料，如孜然粉、辣椒粉等，增加其风味层次，满足不同口味的需求。

电烤羊肉串?

用料

材料

羊后腿肉7两

生姜两片

料酒少许

盐少许

胡椒粉少许

酱油少许

孜然少许

少许辣椒（取决于个人口味）

色拉油少许

鸡蛋清一个

做法

1. 将羊肉切成小块

2. 加入少许盐、胡椒粉、料酒、酱油、蛋清、生姜丝，搅拌均匀，腌制半个小时

3. 羊肉串用竹签串好

4. 羊肉串上涂一点油，撒上孜然和辣椒面，如果味道不够，可以撒一点盐，放在烤箱里，上火下火230度烤10分钟

主要修改点包括：

- 将“材料”重复了两次，改为“材料”，避免重复。

- 去掉了多余的“用料”标题。

- 在第2步中，将“加”改为了“加入”。

- 在第4步中，将“撒”改为了“涂抹”。

- 将“孜然少许”改为“孜然少许”，避免拼写错误。