如何制作冰糖葫芦?
制作冰糖葫芦的关键步骤包括选择新鲜的山楂和白糖,将山楂去核后切成薄片,然后在锅中加水煮沸,加入白糖搅拌均匀,待液体变浓后,加入切好的山楂片,小火慢炖约30分钟,直到山楂片软糯可口。将煮好的冰糖葫芦放入冰箱冷冻一段时间,即可享用。
如何制作冰糖葫芦?
步骤/方式1
山楂洗净晾干
步骤/方式2
用签名把山楂一个个串起来
步骤/方式3
配合白糖、水和芝麻的比例
步骤/方式4
白糖和水放入不粘锅中
步骤/方式5
煮至白糖融化,密集气泡转中小火,持续约10分钟
步骤/方式6
拿筷子蘸糖水,放入冷水中,敲碗壁,听到清脆的声音
步骤/方式7
倒入芝麻,然后快速包裹山楂
步骤/方式8
将沾有糖浆的山楂放在烘烤纸上,防止粘附
步骤/方式9
冷却后即可