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太谷饼热量?

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太谷饼是一种传统小吃,以其独特的口感和丰富的营养而闻名。虽然其热量较高,但通过合理搭配食材和食用方式,可以达到健康饮食的效果。太谷饼通常由面粉、鸡蛋、盐和其他调味料制成,其中蛋黄富含蛋白质和脂肪,有助于提高饱腹感。太谷饼还含有维生素B群和矿物质,对身体健康有益。由于其高热量的特点,建议适量食用,并注意控制食量,避免过量摄入导致肥胖或心血管疾病。

太谷饼热量?

答;太谷饼热量〔429大卡〕。

用料

面粉 220克

159杂粮粉 35克

玉米油 75克

白糖 40克

蜂蜜 25克

小苏打 2克

碱面 2克

温水 80克

芝麻 适量

做法步骤

1、220克面粉加入一包159杂粮粉,正好是35克。如果你没有159杂粮粉,也可以用其他杂粮粉代替。

2、加入2克小苏打,2克碱面,40克白糖,混合一下。

3、再加入75克玉米油,25克蜂蜜,80克温水,混合。

4、用硅胶铲把材料和成面团。

5、取大概30-40克左右一块面团,在手中揉匀,搓圆,再压扁。

6、盘子里放一层芝麻,把面胚放在芝麻上再拿起来就粘好一层芝麻了!

7、逐个做好摆放在放了油纸的烤盘中。放入预热160度左右的烤箱中,烤18分钟左右,即可出锅装盘

真正的和田大枣有什么特点?

产品特点

和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,肉厚,核小,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食补品。和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田枣的灰枣食用价值最高,具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。[2]

和田大枣

产地环境

水文特征

和田大枣产自新疆维吾尔自治区和田地区,和田地区年均地表水径流量为73.352亿立方米。其中皮山内流区径流量为7.065亿立方米,和-墨-洛内流区径流量为45.094亿立方米,策勒-于田-民丰内流区径流量为21.193亿立方米。另外羌塘高原内流湖区共有水资源9.43亿立方米。玉龙喀什河与喀拉喀什河,2条河水占全区各河总水量的61.2%。和田地区地下水年溢出径流量为11.92亿立方米(为可重复利用的泉水),不可重复利用的河床潜流为1.661亿立方米。和田地区冰川面积11447平方公里,占全疆冰川面积的43.9%。冰川水资源储量11400亿立方米,年补给地表水约14亿立方米,占年径流量的20%。南部高山区冰川是塔里木盆地南部内陆河流的源头,也是和田主要河流的重要补给来源之一。[3]

气候特征

和田地区是中国光能资源较丰富的地区,列全疆之冠。太阳总辐射量大,平原区年总辐射量为138.1~151.5千卡/平方厘米,仅次于青藏高原,优于同纬度的华北平原及长江中下游地区。太阳总辐射量的分布为:南部山区显著高于北部平原区,平原区因浮尘引起的大气透明度不同,而东部大于西部。光能利用的最佳时间是6~9月,光总辐身量达61千卡/平方厘米,占全年总辐射量的42.7%。全年日照时数2470~3000小时,平原区自西向东逐渐递增,6~7月份日照时数最多,2月份最少,全地区年平均日照百分率在58%~60%之间,最高可达84%。和田地区是全疆最温暖的地区之一。平原区年平均温度11.6℃,在农作物成长的旺季6-9月,拥有非常丰富的热量,其中10℃的积温为4200℃,无霜冻期(地面温度>-1℃,最低气温≥4℃)达170~201天;且温差大,适宜种植和田大枣。[3]

和田地貌

历史渊源

和田大枣原产地山西太谷。后因其质优,产量高,寿命长,被先后移植到山西交城及新疆阿克苏,和田等地,和田地区栽培大枣已经有两千多年的历史。


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