乳制品的七大类是什么？

1、液体乳：

- 主要包括杀菌奶、杀菌奶和酸奶。

2、奶粉：

- 包括全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉、调味奶粉和婴幼儿奶粉等配方奶粉。

3、炼乳：

- 炼乳通常指的是通过高温加热而凝固成固体状的产品。

4、乳脂：

- 用于制作蛋糕和面包等甜点。

- 常见的有稀奶油和常见奶油等。

5、干酪：

- 干酪是一种经过发酵或冷冻加工制成的食品。

6、乳冰淇淋：

- 使用牛奶和其他配料制成的冰淇淋。

7、其他乳制品：

- 包括奶酪素、乳糖和奶片等。

乳制品有哪些种类？

1、液体乳：

- 主要包括杀菌奶、杀菌奶和酸奶。

2、奶粉：

- 包括全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉、调味奶粉和婴幼儿奶粉等配方奶粉。

3、炼乳：

- 炼乳通常是通过高温加热而凝固成固体状的产品。

4、乳脂：

- 用于制作蛋糕和面包等甜点。

- 常见的有稀奶油和常见奶油等。

5、干酪：

- 干酪是一种经过发酵或冷冻加工制成的食品。

6、乳冰淇淋：

- 使用牛奶和其他配料制成的冰淇淋。

7、其他乳制品：

- 包括奶酪素、乳糖和奶片等。