如何做一道正宗的天麻鸽汤？

正宗的天麻鸽汤，选用优质鸽子、新鲜天麻、适量生姜、大葱等材料，以清热解毒、养血安神为主。汤中加入红枣、枸杞和冰糖调味，口感丰富，适合体质虚弱或需要调理气血的人群食用。

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正宗的天麻鸽汤的做法?

主料:鸽子2只，天麻1根。

辅料：少许盐，6片姜，8克枸杞，适量水。

天麻乳鸽汤的做法：

1、将天麻洗净后浸泡24小时。

2、浸泡后的天麻在蒸锅上蒸1小时，注意，如果天麻过于坚硬，可以适当延长蒸时间。

3、清洗鸽子的内脏，切成小块备用。

4、将蒸好的天麻切成片备用。

5、锅中加入适量水，加入3片姜，鸽子，大火烧开，然后将鸽子焯水捞出备用。

6、在炖锅中加入适量的水，放入鸽子、姜片、天麻，用大火烧开，转中火慢慢炖。

7、用炖鸽子的时间冲洗枸杞备用。

8、炖至鸽子肉软烂可食，加入枸杞。

9、也要加盐，用中火炖5分钟。

10、成品。