如何制作美味又健康的芝麻？

要制作一份美味的芝麻酱面，首先需要准备适量的大米和芝麻。将大米淘洗干净后，在锅中加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖至米饭变得软烂，捞出沥干水分备用。准备好切好的芝麻，将它们放入碗中，撒上一些盐和胡椒粉调味。用热油将芝麻炸香，再将煮好的米饭倒入芝麻中拌匀，最后撒上葱花即可。这样做出的芝麻酱面口感酥脆、芝麻香浓，非常适合搭配蔬菜一起食用。

材料 面粉100克，熟芝麻1克，盐1克，油12克，水50克，小苏打1克。

做法：

1、将面粉和小苏打混合均匀，倒入盐、油和水。

2、拉成团。

3、放置薄膜，多揉一会儿。

4、然后盖子放在一边醒醒一会儿。

5、分成小剂子。

6、取一份，涂油。

7、再擀成圆形。

8、在表面刷一层糖水，然后沾上芝麻。

9、用擀面棍擀面饼。

10、锅开始用小火烧，提起饼皮。

11、先用火烙上芝麻的一面。

12、翻面烙 until成熟。

芝麻饼干怎么做？

你好，很高兴回答你的问题，芝麻饼干怎么做？我的回答是：饼干是一种很多朋友喜欢吃的蛋糕，它的起源可以追溯到公元7世纪，很快就成为欧洲人最喜欢的零食，到目前为止，它已经成为我们旅行、登山、郊游或追逐戏剧时的一种备用美味小吃，饼干种类繁多，但根据面粉、配料和生产工艺的不同，可分为韧性饼干和脆性饼干两类。

韧性饼干和脆性饼干只能从字面上理解，韧性饼干的特点是外面光滑，吃起来酥脆耐嚼，它的糖和油比例低于脆性饼干，对身体更健康，脆饼干的特点是：以小麦、糖和油为主要原料，加入一定量的酵母、小苏打或泡打粉烘烤，口感柔软甜美，这两种饼干那么好吃？我认为它们都有自己的特点和口味，但我更喜欢制作和食用脆饼干，我认为这种饼干口感酥脆可口，制作简单，让我们和朋友们分享一下芝麻脆饼干的制作方法，希望朋友们喜欢。

制作教程

【芝麻酥饼干】

特点:色泽金黄，香味浓郁，口感酥脆，制作简单。

配料：2个鸡蛋，70克低筋面粉，15克芝麻，50克玉米油，40克细砂糖

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将鸡蛋放入小盆中，加入玉米油和细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤2、将面粉筛入小盆中，再加入芝麻粒，再搅拌均匀，直至面粉未干燥。

步骤3、烤箱预热160度，将搅拌好的面糊放入装饰袋中，然后挤在烤盘上。

步骤4、烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，待饼干边缘变成金黄色。

【芝麻脆饼干】制作技巧

1、这种配方制成的面糊干燥度适中，比较适合，如果你用的鸡蛋含水量少，适当加一点牛奶。

2、用面粉筛出来的饼干味道更细腻，白芝麻和黑芝麻都可以，但为了美观，建议使用黑芝麻。

3、有专门做饼干的烤盘，不粘，如果家里没有，可以去宝上找。

4、用装饰袋挤压面糊非常方便，很容易做成漂亮的圆形，不会让面糊到处都是，你也可以用一个小勺子舀面糊。

5、刚烤好的饼干是软的，冷却后会变脆。

饼干的制作历史悠久，到目前为止，它的制作方法、种类和口味都是多种多样的，一直以来，我都很喜欢芝麻饼干，所以今天我想和朋友们分享一下这种饼干的制作方法，喜欢的朋友可以从制作中学习，我自己动手，好吃！我是西阳，如果以上内容对你有帮助，请多加关注。➕西阳非常感谢您的支持和阅读，谢谢大家！