怎么做木瓜汤?
木瓜汤是一道营养丰富的蔬菜汤,通常由新鲜的木瓜、绿豆、玉米粒等食材制成。它富含维生素C和钾,有助于增强免疫力和改善心血管健康。制作木瓜汤时,可以先将木瓜切片或切成块,然后加入适量的水煮沸后转小火炖煮,最后加入其他喜欢的蔬菜和调料即可享用。
1、先将木瓜洗净,去掉皮切块。
- 去皮:从木瓜表面剥掉外层的硬壳。
- 去皮,去籽,然后放在菜板上切成2*2厘米左右的小块。
- 将这些小块放在盘子里备用。
2、将半锅水放入小锅中,然后将木瓜倒入锅中,开火。
- 烧开水:在锅中加入适量的清水,确保水沸腾。
3、水开后,将大火调成小火,使木瓜煮2分钟左右。
- 调小火:将火调至中小火,以保证食材的口感和营养成分的提取。
4、在锅里加入大约2勺淀粉放入碗中,加水稀释,用筷子搅拌均匀。
- 加入淀粉:将适量的淀粉放入碗中,与水混合,形成一个薄而有黏性的糊状物。
5、在锅里加入大约2勺米酒,锅再煮后,将稀释的淀粉倒入锅中,用勺子搅拌均匀。
- 米酒:加入少量的米酒,增加菜肴的风味和口感。
6、等锅再煮半分钟,就可以关火了。
- 关火:待汤汁基本收干时,关闭火源。
7、口感丰富的木瓜汤就做好了。
- 饮食建议:食用木瓜汤有助于提高身体免疫力,促进新陈代谢,还可以缓解关节疼痛。
扩展资料
美容汤·花生木瓜煮鸡爪的做法
材料:
- 鸡爪十来只
- 木瓜半个
- 生花生250克
- 姜一片
- 红枣(可选)
- 枸杞(可选)
步骤:
1、清洗新鲜鸡爪,去指甲。
2、加一片厚姜片,冷水锅,煮一会儿,让赃物的血水浮出水面,这样可以去除鸡爪的腥味。
3、倒水,加入生花生,切块木瓜,木瓜可以生一些,不要太熟,鸡爪,放水煮。
4、首先用大火煮沸,转到中小火慢慢煮沸,1-1.5小时,直到鸡爪变软腐烂,木瓜和花生的精华都溶于汤中,胶原蛋白充足,滋润美容。
5、口感丰富的木瓜鸡汤就做好了。
6、饮食建议:食用木瓜鸡汤有助于提高身体免疫力,促进新陈代谢,还可以缓解关节疼痛。