蜂蜜柚子茶的做法是什么？

蜂蜜柚子茶是一种受欢迎的饮品，适合各种人群。正确的做法是首先将新鲜的柚子切成小块或切片，然后加入适量的蜂蜜和温水浸泡一段时间，最后煮沸后过滤即可饮用。注意控制甜度，避免过甜影响口感。

1、准备材料：一般柚子皮与果肉的比例约为2:1。

2、先用盐清洗柚子皮上的蜡，将柚子皮切成薄片或小块。

3、柚子皮尽量去除白色瓤，否则会苦涩。

4、将柚子皮切丝或小块，按照自己的口味来调整。

5、在碗中倒入清水，加少许盐，然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后，清水洗净盐分，沥干备用。

6、浸泡同时，取出半个柚子的果肉，将其掰成小块备用。

7、锅中放水烧开，放入柚子皮、果肉及冰糖。

8、烧开后，转中小火慢炖约40分钟，直至水分被完全吸收，口感变得浓稠。

9、当半熟时，柚子皮底部会沉入水面，此时应立即停止加热，以免糊锅。

10、小心地将玫瑰花瓣加入煮好的饮品中，搅拌均匀。

11、将柚子皮彻底煮至透明，并将蜂蜜加入，充分搅拌均匀。

12、糖醋柚子茶可以冷藏保存，可食用时间较长。

13、建议在饮用前检查是否有残留的果汁，避免影响口感。

虽然蜂蜜是温性的，但每个人的体质不同，对温度的敏感度也有所不同，在饮用蜂蜜柚子茶之前，请确保自己没有过敏反应，并根据个人体质进行适量饮用。