巧克力甜甜圈的做法？

- 牛奶：1杯

- 黄油：1小块

- 鸡蛋：1个

- 甘汁园双碳白砂糖：1大勺

步骤：

1、先备好食材并称重；（此食谱适合制作24个甜甜圈左右）

2、将牛奶和黄油放入锅中，隔水加热至完全融化，准备好鸡蛋，加入三分之一的白砂糖进行打发，打发至体积膨胀，出现大量气泡。

3、加入剩余的三分之一的白砂糖继续打发，直到混合物变得光滑细腻，在鸡蛋中加入剩下的白砂糖，再次进行打发，直至蛋液滴落成小颗粒状。

4、将牛奶溶液慢慢地倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，依次在蛋糊中加入一整袋面粉，每加入一袋面粉后都要充分搅拌，确保没有干粉残留。

5、将混合好的面糊倒入已经预热至170°C的烤盘中，放置烤箱内，烤制20分钟，烤制完成后，取出烤盘，让其冷却几分钟。

6、在模具中取出冷却好的甜甜圈，并在上面涂上一层熔化的巧克力，用牙签在每个甜甜圈上扎一个小孔，以便巧克力能够更好地固定在甜甜圈上，将巧克力甜甜圈放在晾架上，等待巧克力凝固，待其完全干燥后，就可以食用了。