桃山皮月饼的来历与口感有何独特之处？

桃山皮月饼是中国传统的糕点之一，起源于宋代。它以薄如纸张、细腻光滑的皮料制成，外层包裹着各种馅料，馅料种类繁多，包括豆沙、莲蓉、核桃仁等。桃山皮月饼以其独特的口感和色泽深受人们喜爱。

起源于日本桃山，口感细腻，轻油重糖。

桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙搭配蛋黄、牛奶等材料制作而成，口感细腻，轻油重糖，改变了传统的小麦粉做月饼的方式，多种口味混搭，能吃出多种不同的层次感，外观颜色鲜亮，制作方法简单，桃山皮不仅能用来做月饼皮，还能用来做月饼的馅料，一举两得。