宝塔菜花的做法？

- 1颗宝塔菜花

- 葱花一小根

- 蒜瓣2个

- 生抽一茶匙

- 米醋一茶匙

- 盐适量

- 食用油适量

具体做法：

1、准备食材：

- 将宝塔菜花清洗干净。

- 切成小块状备用。

2、焯水：

- 锅中烧开水，水开后将焯水的时间缩短为30秒。

- 放入焯好水的宝塔菜花，大火煮开后转中小火慢炖约2分钟。

- 然后捞出蔬菜，用冷水冲洗干净，沥干水分。

3、炒香调料：

- 在锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。

- 加入葱花和蒜瓣，快速炒出香味。

- 可以根据个人喜好加入一些干红辣椒（如果喜欢辣）。

4、翻炒菜品：

- 将沥干水分的宝塔菜花放入锅中，快速翻炒均匀。

- 加入一茶匙生抽和一茶匙米醋，继续翻炒至汤汁浓稠。

- 根据个人口味调整盐的量，使味道适宜。

5、出锅装盘：

- 将炒好的宝塔菜花盛出，撒上一些葱花作为装饰即可享用。

这样制作出来的宝塔菜花既美观又美味，适合家庭烹饪。