你吃粽子时应该选择高压锅还是普通的锅呢?
粽子用高压锅制作出的粽子口感更松软,汤汁也更加浓郁,但是成本相对较高。普通锅煮出来的粽子口感较为硬质,但汤汁比较清淡。选择适合自己的烹饪工具是关键。
粽子用高压锅还是普通锅好吃?
用高压锅或普通锅煮粽子,其实这主要取决于你对吃粽子的要求。
如果你的粽子是自己做的,叶子里的糯米是生的,建议你用高压锅,因为生糯米需要煮很长时间才能煮软。如果你用普通的锅,你可能需要煮一个多小时才能煮出它的软糯感。
假如你的粽子已经包好了,半成熟的粽子,那就可以用普通的锅煮,差不多十分钟。