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粽子叶浸泡时间需要多少天?

wolekan 10-31 2次浏览 0条评论
粽子叶通常需要浸泡4到6小时才能完全展开。

如果是新鲜的粽叶,需要浸泡两小时左右才能包粽子;

如果是干硬的粽叶,需要浸泡一夜或浸泡十二个小时左右才能包粽子。

包粽子之前,先提前浸泡粽叶或者用沸水煮软粽叶,就不会容易使粽叶断掉,也可以去掉叶子的青涩味道。

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