如何让空气炸锅烤出脆脆的薯条?
空气炸锅烤薯条时,选择合适的薯条,如中等大小、无籽、切片,是关键。预热空气炸锅至适当的温度(通常在180℃左右),然后将薯条均匀地铺在盘子上,轻轻按压使其接触表面。启动烹饪模式,注意观察薯条的状态,适时调整时间,直到达到 desired的脆度和颜色。取出薯条,撒上适量的盐或黑胡椒调味即可享用。
空气炸锅怎么烤薯条很脆?
空气炸锅脆薯条制作方法:
配料:土豆300g,盐2g,番茄沙司10g,食用油15ml
01
找两颗中等大小的土豆,剥皮清洗备用;
02
切成0.7*0.7cm长条,这种效果取决于个人刀工;
03
将土豆条表面的淀粉洗净,用清水浸泡30分钟;
04
将土豆条放入大容器中平铺晾干,或用厨房纸将土豆条表面的水吸干;
05
然后将土豆条放入油锅中翻滚,使每个土豆条都用油包裹;
06
然后全部倒入空气锅中,调节温度160°,时间19分钟,启动煎锅,等时间过半,可拉出煎锅翻土豆条,继续煎炸;
07
时间到了,再调节180的温度°,时间11分钟,剩下的只是等待,中间也可以拉出炸锅翻土豆条;
08
时间到了,出锅,加入适量的盐,还可以在旁边放一些番茄沙司,趁热吃,凉了就软;
特别提示
辅料用量根据土豆适当增减,土豆不宜过多;