高尿酸饮食应该避免哪些食物？

高尿酸饮食应该限制以下食物：酒精、糖分高的水果和蔬菜（如甜瓜）、加工食品（如炸薯条和糖果）、红肉（尤其是猪、牛肉和羊肉）以及含咖啡因的食物（如咖啡和茶）。避免过量摄入肉类、海鲜和豆类。适量增加蔬菜和全谷物的摄入可以有助于降低尿酸水平。

高尿酸是一种代谢性疾病，由于体内嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸含量增加，如果尿酸过高没有得到有效控制，会对肾脏造成不同程度的损害，甚至发展成尿毒症，大多数高尿酸与不良饮食习惯有关，尤其是以下五种食物。

高尿酸会逐渐破坏肾脏，想尿毒症上半身，不要碰这五种食物。

1. **高果糖食物

- 大多数年轻人喜欢含有更多果糖的食物，如果他们在短时间内摄入大量果糖，他们可以在体内分解过程中产生大量尿酸，果糖是一种高热量物质，过量摄入也会增加脂肪囤积，影响尿酸代谢。

2. **酒类

- 酒的主要成分是乙醇，虽然酒精直接进入胃肠道，但其代谢和解毒功能主要在肝脏中完成，乙醇代谢会在血液中使用大量的水，从而增加血液中尿酸的浓度，酒精还会在代谢过程中产生乳酸，可以抑制肾脏对尿酸的排泄，特别是类似啤酒的饮料含有大量的高嘌呤，不利于尿酸的控制。

3. **动物内脏和海鲜

- 嘌呤是尿酸的主要来源之一，如果高嘌呤饮食会扰乱嘌呤代谢，尿酸会越来越多地聚集在体内，对关节和肾脏产生不同程度的影响，要控制血液尿酸水平，必须远离海鲜、动物内脏等高嘌呤食物，特别是动物内脏含有大量嘌呤，每100克动物内脏中含有近500毫克尿酸，会加速肾脏损失，甚至诱发肾尿毒症。

4. **红肉

- 红肉是深色的肉，如羊肉、牛肉或猪肉，红肉含有大量的脂肪，饱和脂肪酸也非常丰富，如果你吃了大量的红肉，很容易导致肥胖，增加患心血管疾病的风险，饱和脂肪酸摄入量越高，胰岛素抵抗力就越高，从而抑制肾脏对尿酸的排泄。

5. **浓汤

- 大多数南方人喜欢煮汤，但长时间煮的火锅汤、肉汤或鸡汤真的很好吃，看起来很有影响力，但它含有大量的蛋白质和脂肪，长期煮沸的汤也含有大量的嘌呤成分，不仅不能稀释尿酸，而且会导致血液尿酸水平的快速上升。

**温馨提示

- 通常多喝水可以促进尿酸的排泄。

- 控制盐的摄入量，每天的盐应控制在5克以内。

- 少吃脂肪，因为脂肪会减少尿酸的排泄，每天的油摄入量应控制在25克以内。

**尿酸高，不能吃什么食物？

尿酸高的时候，不能吃嘌呤含量高的食物，比如鱼虾等海鲜，也不能和酒混合，尤其是啤酒，当尿酸过高时，会引起痛风，当检测到尿酸过高时，可以用降低尿酸的药物对症治疗，做好饮食护理。