陶陶居冰镇咕噜肉怎么做?
陶陶居冰镇咕噜肉的做法包括:选择新鲜的羊肉切成块状,用盐和料酒腌制30分钟;将羊肉放入冰水中浸泡1小时;将羊肉捞出沥干水分,撒上适量的葱花、姜末和蒜末,加入适量的酱油和糖调味;最后将调料均匀地铺在羊肉表面,放入冰箱冷冻半小时后取出即可。
<li>原句:陶陶居冰镇咕噜肉做法? </li>
<li>修改为:陶陶居冰镇烤肉的做法? </li>
<li>原句:材料梅花肉300公克,青椒40公克,洋葱30公克,太白粉100公克,A.嫩精1/6茶匙,盐1/6茶匙,太白粉1茶匙,料理米酒1大匙,蛋白1大匙,B.白醋2大匙,蕃茄酱2大匙,水1大匙,细砂糖2大匙,C.太白粉水1茶匙,香油1大匙</li>
<li>修改为:材料梅花肉300克,青椒40克,洋葱30克,太白粉100克,A.嫩精1/6茶匙,盐1/6茶匙,太白粉1茶匙,料理酒1大匙,蛋白1大匙,B.白醋2大匙,番茄酱2大匙,水1大匙,细砂糖2大匙,C.太白粉水1茶匙,香油1大匙</li>
<li>原句:做法</li>
<li>修改为:步骤</li>
<li>原句:1.将梅花肉切小块,用调味料A抓匀,腌渍约5分钟备用;青椒及洋葱洗净后切小块备用。</li>
<li>修改为:1. 将梅花肉切成小块,用调味料A抓匀,腌制约5分钟备用;青椒和洋葱洗净后切小块备用。</li>
<li>原句:2.将作法1腌好的梅花肉块,每块都均匀裹上太白粉并捏紧,备用。</li>
<li>修改为:2. 将作法1腌好的梅花肉块,每块都均匀裹上太白粉并捏紧,备用。</li>
<li>原句:3.热锅,加入约400㏄的沙拉油,烧热至约180℃后,放入作法2的梅花肉块,以小火炸约4分钟,至熟后捞起沥干油备用。</li>
<li>修改为:3. 热锅,加入约400㏄的沙拉油,烧热至约180℃后,放入作法2的梅花肉块,以小火慢炸约4分钟,至熟后捞起沥干油备用。</li>
<li>原句:4.另热一锅,加入少许沙拉油,将作法1的青椒块及洋葱块下锅略炒,再加入调味料B以小火煮滚,接着以太白粉水勾芡,并放入作法2的梅花肉块迅速翻炒,炒至芡汁完全被吸收后,熄火加入香油拌匀即可</li>
<li>修改为:4. 另热一锅,加入少许沙拉油,将作法1的青椒块及洋葱块下锅略炒,再加入调味料B以小火煮滚,接着以太白粉水勾芡,并放入作法2的梅花肉块快速翻炒,炒至芡汁完全被吸收后,熄火加入香油拌匀即可。</li>