超级大的大虾怎么做？

超级大的大虾可以先用油炸至金黄酥脆，然后加入调料翻炒几下，最后撒上一些葱花点缀即可。

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超级大的大虾怎么做？

1、食材：大虾500克，葱一根，白糖适量，生姜少量，生抽少量，料酒两勺，盐一勺，香油两滴

2、（1）准备好材料，开始处理虾，首先将大虾用清水清洗干净，然后把虾身上的尖尖的部分（虾枪）用剪刀剪掉，虾身上的须子也要剪掉。

（2）接下来把虾皮剥掉，虾尾根据自己的喜好可留可不留，如果是自己吃的话，建议去掉，招待客人的话可以留着虾尾，看上去美观一些。

（3）下一步我们要去除虾线，虾线内部的浑浊物非常多，所以不要留，虾线很好去除，可以直接用大拇指按住从虾头数的第三个关节，用食指一剥就出来了，还可以用刀把虾从中间切开，用牙签挑出来。

（4）热锅放油，待油热后，放入姜片，稍微翻炒倒入大虾，为了把虾身上的红油逼出，我们可以用铲子或勺子按压虾头，这样红油会被逼出来，红红的看着也有食欲。

（5）虾放入锅内后不断煸炒，炒至虾身变色，然后加入料酒，料酒要沿着锅边倒入，不要直接从中间倒。

（6）然后用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料，倒入锅内，开锅后转成中小火，盖盖焖制约2分钟。

（7）把葱切成三厘米左右的段，等待汤汁变浓稠之后，放入葱段，爆出香味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

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修正后的句子保持了原文的主要意思和结构，只是在语法上进行了调整。