自助餐有哪些种类？

自助餐是一种在餐厅中，顾客可以选择自己喜欢的食物，并且自己动手烹饪的方式。它通常包括各种各样的菜品和饮品，顾客可以根据自己的口味自由选择，非常适合喜欢动手做饭的人群。

自助餐有哪些?

1、大荤

大荤包括香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉、白切鸡等等。

2、素菜

素菜包括香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上汤娃娃菜、清炒凉瓜、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝等等。