葱烧海参的正宗做法丰泽园？

丰泽园葱烧海参是一道传统的广东名菜，以其独特的口味和丰富的营养价值而闻名。这道菜主要 ingredients包括葱、海参等，烹饪过程讲究火候和调味，旨在将食材的味道与菜品本身的鲜美完美融合。丰泽园葱烧海参不仅口感丰富，而且营养均衡，适合各个年龄段的人群食用。

4个即食海参，8个葱白段，50毫升油、蚝油20毫升、酱油5毫升、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、鸡精2g、淀粉5g。

做法：

（1）准备食材。

（2）将1勺蚝油、1勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉、鸡精混合在一个小碗里。

（3）锅里放油，60%热的时候放5个葱段，中小火慢慢烤葱油，直到葱段变软变黄变黑，捞出变黑的葱段扔掉。

（4）将葱油留在锅中，再加入3段葱，继续用小火炒至金黄；加入事先准备好的酱汁，加入半碗温水。

（5）煮沸后，将海参放入锅中煮3分钟，将海参和葱段盛出备用。

（6）将干淀粉加入少许水调开后，一点一点地放入锅中搅拌，使其变稠，当汤粘稠时，可以挂在勺子上。

（7）将勾好的汤倒在海参上。

丰泽园餐厅怎么样？

它不愧为“鲁菜大师”，具有“老字号”的风格，装饰“简约典雅”，不失“优雅”和“高档”。

生产“非常讲究”，生产“非常讲究”。

看家菜葱烧海参选用“优质”刺参，由厨师“亲自烧”。

颜色“深”，汁液“厚”，入口“柔软嫩滑”。

配上葱，“酥甜清新”，真是“人间美味”。

小提醒：可以办婚宴。

推荐菜:葱烧海参、烤馒头、乌鱼蛋汤、烂鱼片、水晶肘、干炸丸、银卷、红烧虾、九转大肠、焦球、酥鸡、栗子白菜