鸽子排骨汤补气血的方法有哪些?
鸽子排骨汤是一道具有滋补气血、增强体力的传统中式菜肴。需要将鸽子清洗干净,去毛并去除内脏,然后用清水浸泡30分钟。将排骨洗净,加入适量的清水,放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖半小时。加入一些葱花和姜片调味即可。这个汤不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、钙质和其他营养成分,非常适合用来补气血。
鸽子排骨汤怎么炖最补气血?
材料:
鸽子1只、陈皮2块.绿豆100克、蜜枣2颗.猪骨300g
制作过程:
1. 猪骨焯水,洗净。
2. 鸽子焯水洗净。
3. 放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸。
4. 绿豆和陈皮浸泡。
5. 电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。
6. 先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入。