蔓越莓饼干的制作秘籍是什么？

蔓越莓饼干以其独特的口感和丰富的营养而闻名。为了制作出美味的蔓越莓饼干，首先需要准备适量的面粉、糖、黄油、鸡蛋、蔓越莓干以及一些调味品如香草精或柠檬汁。将这些材料混合均匀后，加入融化的黄油并搅拌至完全融合。倒入面糊中，用小火慢慢烘烤，直到表面金黄酥脆。如果喜欢更甜的味道，可以在最后撒上一些糖粉或者在烤制过程中加一点蜂蜜。这样制作出来的蔓越莓饼干不仅外观诱人，而且口感丰富，是家庭聚会中的绝佳选择。

常温软化黄油，加糖粉打发。

加入鸡蛋，均匀打发。

将低筋面粉筛分，搅拌均匀。

将蔓越莓切碎，加入黄油面粉，和成面团。

5、将面团整形手术放入冰箱冷冻一小时。

6、6小时后取出切片，切成均匀的薄皮！

将烤箱170度预热，放入烤盘，中层上下火15分钟即可烘烤。