哪些鱼适合切片涮火锅？

哪些鱼适合切片涮火锅？

　　1、适合涮火锅的鱼，刺少且有弹性的鱼，这是因为涮火锅的鱼最好是切片，如果有很多刺，就不能切片。

　　2、墨鱼也被称为乌贼，墨鱼味道鲜美，营养丰富，刺少，火锅用墨鱼更好，无论是切片还是切片，冲洗都可以吃。

　　3、消耗鱼，是一种生活在海洋中的淡水鱼类，这种鱼多刺少（消耗的鱼只有一根大刺，不折磨人），肉质鲜嫩，蛋白质含量特别高，更适合切成鱼片涮火锅吃。