燕麦片和燕麦米有什么区别？

燕麦片和燕麦米的区别

制作方式不同

1、燕麦片：由燕麦粒经过高速碾制而成，呈扁平状，直径约为黄豆粒，形状完整。

2、燕麦米：主要来源于一种低糖、高营养价值、高能量的食物——燕麦。

煮后粘稠度不同

1、燕麦片：经过快速烹饪后，可能会显得有些散碎，但仍然可以观察到原样的燕麦颗粒。

2、燕麦米：在煮熟后，其高度粘稠性是由β-葡聚糖等天然健康成分决定的，这种粘稠特性有助于降低血脂、血糖和提高饱腹感，且对身体有益。

成分不同

1、燕麦片：含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质。

2、燕麦米：同样含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质，但不含其他额外的维生素或矿物质。

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