肯德基薯条的制作步骤是什么?
肯德基的经典薯条制作方法包括:首先将土豆切成小块,然后在锅中加水煮沸,加入适量的盐和糖调味,再放入切好的土豆块翻炒至金黄色;接着将土豆块捞出沥干水分,加入面粉搅拌均匀,再加入鸡蛋液搅拌均匀,最后撒上适量的芝士粉和黑胡椒粉即可。这样做的薯条口感酥脆、香甜可口,深受全球消费者的喜爱。
1、先把土豆洗净削皮切条。
2、洗掉淀粉,用水浸泡半小时。
3、清水中捞出来,装入保鲜袋,放入冰箱半天!
4、在炸薯条前可将番茄酱熬好,番茄用开水烫一下去皮,切成小块。
5、锅内放入水和冰糖,将切好的番茄块放入。
6、炸至番茄熬到浓稠并细腻时即可。
7、锅内放油烧制60度,倒入薯条,炸制金黄即可,大概再2-3分钟!