熟嘎鱼的口感如何？

熟嘎鱼是一种常见的淡水鱼类，主要产自中国长江流域。它的身体呈圆柱形，体表光滑，背鳍高而发达。熟嘎鱼的肉质鲜美，味道鲜甜可口，是许多人喜爱的食物。

熟嘎鱼什么样？

熟嘎鱼是黄色的，叫黄颡鱼，又叫黄辣丁，嘎鱼等。头大尾小，鳍刺硬，肉多刺少。湖南省大部分水域都有嘎鱼分布，因嘎鱼体型小，大部分生存在60厘米以上的平缓深水区，如水库、池塘、沟渠与水圳河流等区域。。。水清则无鱼，嘎鱼喜欢浅浑的水质，吞食一些水生物及小鱼虾。因遍体金黄，土名叫黄利婆，与麻色的麻利婆同科。黄辣丁肉质性平，滋补，鲜嫩，适合久病与孕妇食用，是小鱼小虾中的珍品。大多是野生的，不适合饲养，属于随水逐流的鱼类。