如何制作韭菜肉馅饺子？

包饺子韭菜肉馅需要准备面粉、韭菜和猪肉馅。将韭菜洗净切碎，猪肉馅准备好。揉成面团，加入韭菜末进行搅拌。擀开面团，包入韭菜肉馅，捏紧边缘，形成饺子形状。锅中加油，放入饺子翻炒至金黄即可。

1、准备材料：猪肉馅 500克、韭菜 50克、萝卜丝 50g、盐 少许、食用油 少许、葱 少许、姜 少许、酵母 少许、牛奶 少许、糖 少许、料酒 少许、生抽 少许、酱油 少许、蚝油 少许、鸡粉 少许、十三香 少许、香油 少许。

2、把准备好的萝卜丝焯水，焯水后捞出备用。

3、用刀将准备好的韭菜清洗干净，切成碎末。

4、用刀将葱姜切碎，放入猪肉馅中。

5、加入准备好的糖、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡粉、十三香、盐、香油、食用油和少许水，搅拌均匀，搅拌至所有食材完全融合。

6、搅拌均匀后，将焯水过的萝卜丝、韭菜和油重新倒入肉馅中，继续搅拌，使所有的食材都混合均匀。

7、这样就做好了韭菜肉馅饺子的原料，接下来就可以开始包饺子啦！