低筋面粉做蛋糕的最简单的方法？

将低筋面粉、鸡蛋和白醋混合均匀后，加入牛奶搅拌至顺滑即可。

- 低筋面粉：200克

- 砂糖：150克

- 鸡蛋：3个

- 牛奶：100毫升

- 食用油：50毫升

- 泡打粉：1茶匙

- 香草精：适量（可选）

做法：

1、预热烤箱至180°C。

2、将低筋面粉和泡打粉过筛到一个大碗中，搅拌均匀。

3、在另一个碗中，打入鸡蛋，加入砂糖，搅拌均匀至砂糖溶解。

4、加入牛奶、食用油以及香草精（如果使用），继续搅拌均匀。

5、将干粉料逐渐加入湿料中，搅拌至蛋糊均匀顺滑，但避免过度搅拌。

6、将蛋糕糊倒入一个已经涂抹了油的蛋糕模具中，将表面抚平。

7、将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟直到蛋糕熟透。

8、使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果插出的牙签干净则表示蛋糕已经熟透。

9、烤好的蛋糕取出，放在网架上晾凉一段时间。

10、完全冷却后，可以根据个人喜好加入糖霜、奶油、鲜果等作为装饰，然后即可享用。

这个简单的低筋面粉蛋糕的制作方法，您可以根据自己的口味进行调整并探索不同的风味和变化，祝您成功！