巴西烤肉的配方？

巴西烤肉的原料主要包括牛肉、蔬菜、香料和腌制调料。首先将牛肉切成薄片，然后用盐、黑胡椒、辣椒粉等调料进行腌制。在烤箱中预热至250摄氏度，并将腌制好的牛肉放在烤盘上。可以加入一些甜椒、洋葱和胡萝卜等蔬菜作为烤肉的配菜。将烤盘放入烤箱中烤制大约30分钟即可。

- 牛肉500克

- 烤肉料3大勺（蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺）

调料：

- 洋葱一个

- 青椒1个

- 红椒2个

- 签子适量

制作步骤：

1、准备材料：

- 将牛肉切成鹌鹑蛋大小的肉丁。

- 将洋葱洗净并切成细丝。

2、调制调料：

- 将上述调料混合在一起，并加入洋葱丝。

3、腌制牛肉：

- 将腌制好的牛肉放入保鲜袋中，覆盖保鲜膜，冷藏2小时。

4、处理蔬菜：

- 清洗青椒和红椒，切成比一元硬币稍大的块。

5、串制肉类：

- 使用签子将腌制好的牛肉、青椒和红椒块串在一起。

6、烘烤肉串：

- 在美式的烤箱上下火180度预热。

- 将串好的肉串放入烤箱中，烤15分钟后取出。

7、装饰与享用：

- 取出烤好的肉串，可根据个人口味撒上黑胡椒粉或辣椒粉即可食用。

这个简单的巴西烤肉食谱既美味又健康，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享，希望你喜欢！