海睛怎么烹饪？

海睛是一种营养丰富的海鲜，通常可以生吃、蒸煮或烤制。它富含蛋白质、脂肪和维生素D等健康成分。在烹饪时，可以选择使用清蒸或者简单的炒菜方法来保留其新鲜口感。也可以尝试将海睛与蔬菜搭配，如胡萝卜和洋葱，增加风味。需要注意的是，海睛含有一定量的盐分，食用时应适量，并避免过量摄入。

海睛是一种常见的海鲜，适合煲汤、蒸蛋、炒带子等多种烹饪方式。

海睛的肉较少，海星籽较多，因此多用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子，取海星籽时应使用新鲜的海星，否则效果不佳。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用，并含有丰富胶原蛋白，对健康有益。

海星排骨止咳汤的做法：

准备材料：海星一个、排骨若干、枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材若干。

1、先烧一锅开水。

2、把海星放进去。

3、用筷子感觉坚硬的外壳有点软了就可以捞起来了。

4、从海星腹部顺着各个角的方向一掰，里面的脏东西就出来了。

5、将海星清理干净，只留外面的壳备用。

6、将枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材倒进锅内。

7、把焯水的排骨放进去。

8、加水炖煮1小时左右。

9、海星排骨止咳汤就做好了。

扩展资料：

海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

近年来，海星的药用价值逐渐被重视，不少海洋药物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。

海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

海洋科技工作者要大力研究宣传海星的药食价值，将科技成果迅速转化为生产力，辅助企业走海星规模化加工道路，让人们接受并认可海星对人类的重要贡献，自觉积极地捕捞海星，使其变废为宝，变害为利。