哪种水果和蔬菜含有丰富的铁元素？

富含铁的食物包括菠菜、红萝卜、胡萝卜、豆类、肝肉、蛋黄、瘦肉等。这些食物不仅含有丰富的维生素A、C、E和叶酸，还含有较多的铁元素，有助于人体吸收和利用铁质，对预防贫血和提高免疫力有积极作用。

韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。

水果如樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等也是含铁量较高的食物。