你对如何制作蛏子烧法感兴趣吗？

蛏子是一种美味可口的海鲜，通常在家庭烹饪中使用。以下是一些常见的蛏子烧法：，，1. 将蛏子清洗干净，去除内脏和杂质。，，2. 在锅中加入适量的水，放入盐、胡椒等调味料，开火煮沸。，，3. 当水沸腾后，将洗净的蛏子倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖约5分钟。，，4. 炒制过程中，可以加入一些葱花或者蒜末增加风味。，，5. 捞出蛏子，撒上一点葱花和香油即可食用。，，希望这能帮助你了解如何制作美味的蛏子烧！

蛏子烧法？

准备食材：蛏子250克，粉丝20可克，红椒粒少许，蒜蓉少许，葱花少许，食盐3克，生抽2汤匙，蚝油4克，鸡粉2克，香油1汤匙。

具体做法：

1、 粉丝放入清水中泡发；蛏子清洗干净后控尽水分，然后码入盘子中，摆好。

2、 准备一个碗，倒入泡发好的粉丝，再加入蒜茸、红椒粒、食盐、生抽、蚝油、鸡粉、香油拌匀备用。

3、 将搅拌好的粉丝铺在蛏子上，再将葱花和红椒粒撒上。

4、 蒸锅内添入清水烧开后，将蛏子放入蒸屉内，盖上锅盖，用大火蒸10分钟左右，至食材熟透。

5、 关火后，开盖取出来就可以食用了。