如何制作大芥兰？

大芥兰是一种常见的室内盆栽植物，以其独特的花形和香味而受到人们的喜爱。以下是大芥兰的基本种植方法：，，1. **选择适宜的土壤**：大芥兰对土壤要求不高，但需要排水良好、肥沃的土壤。，，2. **准备容器**：使用有排水孔的花盆，大小可以根据植物生长的需求来调整。，，3. **播种**：在春季或秋季，将种子均匀撒播于土壤中，覆盖一层薄土后轻轻压实。，，4. **浇水**：保持土壤湿润，避免积水，特别是在炎热的夏季。，，5. **施肥**：在生长期每两周施一次肥料，以促进植物生长。，，6. **光照**：大芥兰喜欢充足的阳光，但避免直射强光，最好放在半阴处。，，7. **修剪**：定期剪掉枯萎的花朵和黄叶，有助于维持植物健康。，，8. **病虫害防治**：注意观察植物是否有病虫害迹象，及时采取相应的措施进行防治。，，通过以上步骤，您就可以在家里成功种植并欣赏到大芥兰带来的美丽和香气了。

大芥兰怎么做？

做法1：清炒芥兰

需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣,盐1茶匙

具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。

做法2：蒜蓉炒芥兰

准备食材如下：芥兰500克，五花肉100克，大蒜5瓣，食盐1茶匙

具体做法如下：芥兰清洗干净后，切斜刀备用，五花肉切片，大蒜拍扁剁碎，起锅加热，将五花肉倒入锅中煸出油脂，然后加入蒜末，小火炒香，

做法3：白灼芥兰

准备食材如下：芥兰300克，大葱1根，红辣椒1个，蒸鱼豉油适量，食油适量

具体做法如下：葱和红辣椒切丝备用，芥兰清洗干净后削去老皮备用，接着起锅加入大量清水，大火煮沸，水煮沸之后加入1小勺食油，然后把芥兰汤至断生，然后捞起摆盘，再加入适量的蒸鱼豉油，将葱红椒丝放上面，烧点热油爆香即可！

做法4：芥兰炒牛肉

准备食材如下：芥兰100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许

具体做法如下：芥兰去叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，然后用油抓匀，锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰焯水，断生后马上捞出，炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰小炒一会，调入少许盐，装起备用，炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽和几滴老抽，芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可！

做法5：蚝油芥兰

准备食材如下：芥兰500克，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙，糖少许，酱油1汤匙，高汤半碗

具体做法如下：将芥兰洗净后切段，起锅加水煮沸，加入少许食油，将芥兰焯水后捞出过凉，沥干水分摆盘备用，接着将高汤倒入锅中，加入少许食盐，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙的蚝油，再边搅动边加入少许水淀粉，等汤汁浓稠时，将汤汁淋到芥兰上面即可