8种不加菜的面条怎么做？

懒人面条的做法多种多样，无需额外烹饪步骤，只需简单加热即可食用。以下是八种常见的懒人面条做法：，，1. **番茄牛肉面**：用新鲜番茄、牛肉末和少量酱油快速煮熟。，2. **蔬菜面条**：将蔬菜如胡萝卜、青椒等切碎，与煮好的面条一起拌匀。，3. **豆腐面条**：加入适量的豆腐片，撒上葱花，快速煮熟。，4. **鸡蛋面条**：将鸡蛋打入碗中打散，与面条一同煮熟。，5. **蘑菇面条**：加入新鲜蘑菇切丁，与面条一同煮熟。，6. **豆腐肉丝面**：先炒制豆腐和肉丝，再与面条一起煮熟。，7. **虾仁面条**：将虾仁焯水后与面条一同煮熟。，8. **香菇木耳面条**：加入干香菇和木耳片，与面条一同煮熟。，，这些方法都只需要几分钟时间，非常适合忙碌的人群制作快捷美味的面条。

麻汁拌面

准备食材：

- 手擀面

- 黄瓜

- 火腿肠

- 豆芽

- 胡萝卜

- 芝麻酱

- 盐

- 生抽。

做法：

1、将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成细丝，胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。

2、碗内加入3勺芝麻酱，一勺生抽，半勺蚝油，3克盐，适量蒜末，小半碗清水，搅拌均匀，调成料汁备用。

3、面条煮熟后过凉，捞入碗内，加入准备好的蔬菜，浇上调好的芝麻酱汁，搅拌均匀，即可食用。

红烧肉焖面

准备食材：

- 面条

- 五花肉

- 豆角

- 糖葱

- 姜

- 料酒

- 使用油

- 桂皮

- 香叶

- 八角

- 豆腐酱油

- 冰糖

- 盐。

做法：

1、五花肉清洗干净后，切成3厘米长宽的小块，放入锅内，焯水后控干水分。

2、热锅加油，下入五花肉煸炒，把炸出来的油脂倒掉后，放入葱，姜，桂皮，香叶，八角，炒香，加入适量的生抽，蚝油，加点红烧酱油，翻炒上色后，加入开水，水要没过五花肉，大火煮开后，转小火炖20分钟。

3、加入适量的盐，豆角段或者是芸豆段，将面条平铺在菜上，盖上锅盖，小火焖十分钟，出锅前撒点香菜，滴两滴香油，翻拌均匀即可。

打卤面（蓬莱小面）

准备食材：

- 面粉

- 鸡蛋

- 盐

- 木耳

- 猪血

- 五花肉

- 葱

- 蒜

- 红薯淀粉

- 生抽

- 老抽。

做法：

1、锅内加油烧热，放入葱末和蒜末爆香后，下入五花肉丁，煸炒出猪油，再下入木耳和猪血翻炒，2. 加水煮开后，加入适量的生抽，盐调味，最后加入适量的水淀粉，小火熬制浓稠，打入一个蛋花，3. 面条煮熟后过凉，装入碗内，舀一勺卤，搅拌均匀，蓬莱小面就做好了。

葱油拌面

准备食材：

- 面条

- 葱

- 生抽

- 老抽

- 盐

- 香油。

做法：

1、碗内加入2勺生抽，半勺蚝油，5滴老抽，搅拌均匀，调成酱汁。

2、热锅加油，油热后，放入葱丝炸至颜色发黑，将葱丝盛出。

3、倒入调好的料汁，加入一勺白糖，炒至白糖融化，4. 面条煮熟后过凉，捞入碗内，浇上葱油汁，搅拌均匀后，摆放上干黑葱叶，撒上火腿粒即可。

鸡丝面

准备食材：

- 鸡胸肉

- 面条

- 葱

- 姜

- 蒜

- 花椒

- 八角

- 料酒

- 浇油

- 花生

- 芝麻酱

- 醋

- 辣椒油

- 味极鲜

- 盐

- 鸡精。

做法：

1、锅内加水，放入鸡胸肉，放入葱段，姜片，花椒，八角，料酒，大火煮开，转中火炖10分钟，然后把鸡肉取出，放凉后撕成小柳。

2、把花生米炸熟，去皮后用，擀面杖擀碎，加入蒜粒，葱花，芝麻酱，醋，辣椒油，味极鲜，盐，鸡精，搅拌均匀，调成酱汁。

3、面条煮熟以后，过凉捞出，装盘，加入切好的黄瓜丝，放上鸡肉丝，浇上调拌好的料汁，搅拌均匀即可。

剪刀面

准备食材：

- 面粉

- 盐

- 葱花

- 蒜末

- 辣椒面

- 香菜

- 白糖

- 味极鲜

- 香醋

- 蚠油。

做法：

1、面盆内加入300克面粉，加2克盐，增加面粉的筋性，用凉水和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

2、锅内加水烧开，用剪刀把面团剪成一个个的小薄片，直接剪入锅内，大火煮熟，捞出过凉后，装入碗内。

3、添加葱花，蒜末，辣椒面，盐，白糖，味极鲜，香醋，一点点蚝油，最后浇上热油，激发出葱香和蒜香味，加入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。