有没有人见过橄榄菜的长像？

橄榄菜是一种常见的蔬菜，形状各异，有长条形、圆形和椭圆形等多种形态。它们通常在春季和秋季生长，颜色鲜艳多变，有的呈深绿色，有的呈浅黄色或棕色。橄榄菜具有很高的营养价值，含有丰富的维生素C和抗氧化剂，对健康有益。如果您需要了解更多关于橄榄菜的信息，建议查看相关的食物营养资料或者在线搜索相关文章。

1.

橄榄菜是芥菜的一种，是一年生草本植物，株高约30-150厘米，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形。

2.

橄榄菜是由芥菜叶子腌制制成的，也称为芥兰或榄菜等，芥菜、食用油、酱油、盐为主要原料，芥菜在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。

3.

橄榄菜的根须细长，需种植于疏松、排水良好的土壤中，及时施肥，促进其健康成长，喜欢阳光，长时间不接受光照会导致死亡或植株较小。

二、橄榄菜的做法

1. 橄榄菜炒冰菜
将橄榄菜和冰菜洗净切块备用，热油锅，爆香蒜末，再放入橄榄菜和冰菜炒至蔬菜稍软后，加入盐和鸡粉炒匀即可。

2. 橄榄菜豆角炒肉末
锅内放适量油下肉沫炒熟，再放入四季豆翻炒，最后加入橄榄菜、生抽、糖，可根据个人口味进行调整。