大家买的阳澄湖大闸蟹会缺斤短两吗?
购买阳澄湖大闸蟹时需要注意,通常会有明确的重量标注,以确保购买的螃蟹符合预期。在购买之前,可以查看是否有“净重”或“毛重”的字样,并仔细检查蟹壳上的标签和包装上的重量信息。可以选择信誉良好的商家进行交易,以减少购买风险。
不知道你这八只蟹少了半斤,那要多大的蟹才可以达到这个标准了,今年听说最大的也不过八两,那个都是要拍卖的了。
大闸蟹出水,直接过秤,原本可能是2.7两,但此时毛发上沾了水,达到了2.8-2.9左右,在水分挥发之后会有损耗1-2钱得份量,这些个其实都是正常的现象,如果你滤干水称,那过程比较漫长,蟹也容易挂掉,所以对于这样的情况不算缺斤短两,也就不是什么问题了。
如果这个蟹你过秤的时候是3.2两,损耗超过了3钱,那就有可能是问题了。
蟹绳是不是一起被称重了,正常情况下都是未捆扎前称重的,你的半斤,也就是每只蟹少了6.25钱,很有可能是连蟹绳一起称了,要不然就是卖家的称有问题,还有就是掉包。