如何制作岛子鱼？

1、语法错误：将“烹饪技巧”改为“烹饪方法”。

2、句子长度：对长句子进行了简写和合并。

3、格式化：增加了段落分隔符，提高了可读性。

以下是修订后的文本：

岛子鱼的10种做法？

清蒸岛子鱼

主料：白鱼500克

辅料：豉油30毫升 红椒20克 葱20克 姜10克 蒜10克 淀粉少量 花雕酒5毫升 香菜10克

步骤1：准备食材：岛子鱼洗净去除内脏

步骤2：在鱼身两侧斜切几刀，不要切断

步骤3：将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上

步骤4：放入花雕酒、蒸鱼豉油

步骤5：蒸锅中放入水，将水烧开，然后放入鱼盘

步骤6：蒸6分钟即可

步骤7：将鱼盘中的汤汁倒入锅中

步骤8：加入水淀粉熬至浓稠一些，在倒入鱼盘中

步骤9：将熬好的汤汁淋在鱼身上即可

烹饪技巧：大火蒸鱼6分钟即可，蒸好后虚蒸两分钟后再拿出

红烧岛子鱼

配料:鱼 葱 姜 酱油 辣椒 花椒大料 料酒 淀粉

做法：鱼先煎成两面金黄，挪到一边，炒香葱姜，辣椒

加清水，没过鱼身，加料酒，酱油，花椒，大料，转小火

待汤汁快干时，加水淀粉勾芡，浇在鱼上，即可

干煎岛子鱼

主料 :岛子鱼1000g

辅料 :油适量 盐适量 调料 2种料酒适量 白醋适量

烹饪步骤 8步

步骤1：去除鱼内脏

步骤2：将鱼洗净后加盐腌制一下

步骤3：加入白醋少许

步骤4：加入少许料酒,调匀入味，待用

步骤5：锅内加油

步骤6：待油热后加入鱼煎制

步骤7：煎至金黄后翻面

步骤8：双面煎好后即可装盘食用

炝锅岛子鱼

主料 :岛子鱼500g

辅料 :花椒少量 葱10g 姜5g 大蒜10g 香菜10g

调料 :花生油15ml 料酒5ml 酱油15ml 醋15ml

烹饪步骤 10步

步骤1：将岛子鱼反正面各划4刀，易于入味

步骤2：准备食材

步骤3：热锅放油，放入花椒粒爆香

步骤4：放入葱、姜和蒜

步骤5：放入料酒

步骤6：放入醋

步骤7：放入酱油

步骤8：放入水

步骤9：放入岛子鱼

步骤10：炖至汤汁浓稠些时放入少许盐即可