鳕鱼刺多吗？

<li>鳕鱼刺多吗？</li>

<li>鳕鱼很少，特别适合小孩子吃，含有较高的蛋白质。</li>

<li>鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼），纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua）、格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼，鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。</li>

<li>鳕鱼是一种生活在海洋中的奇特鱼类，一直被人们推崇，因为鳕鱼的肉质细嫩，非常容易消化吸收，而且其中营养价值也非常高，几乎是其他鱼类所不能媲美的。</li>

<li>鳕鱼的脂肪很低，但是含有的蛋白是很高的，而且鳕鱼的刺很少，所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品，而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收，又容易消化，而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。</li>

<li>一般栖于近底层（水深0-2740米），属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一，其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。</li>