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如何将鲜柠檬切片并泡水以获得最佳口感?

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鲜柠檬切片后加入适量的冷水浸泡5-10分钟即可。

鲜柠檬直接切片泡水的正确泡法?

1. 新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失,鲜柠檬一定要带皮切薄片,因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来,类黄酮物质有淡淡的苦味,与柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴,剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。

2. 泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来,如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等,有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失,泡柠檬的水温一般在60-70℃比较合适。

3. 如果用柠檬水代替白开水来解渴,那么泡水时一定要淡,一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

鲜柠檬放什么饮料里好喝?

鲜柠檬放什么饮料里好喝?柠檬是饮料的百搭,清爽多汁,富含维生素C、有机酸及矿物质,有较高的营养价值,常用来泡水喝是比较常见的水果,直接吃的话很多人是受不了它的酸味的,而柠檬的调成饮品就有很多,而且如果缺了柠檬的点缀的话,那就会缺一份味道,今天说的这几款都是加了柠檬的饮品,都是非常好喝!

鲜柠檬直接切片泡水的正确泡法?

一、柠檬百香果蜂蜜茶

做法:

首先准备半个柠檬,一个百香果,适量蜂蜜,一瓶无气泡的苏打水,将柠檬洗净后切一半,把柠檬切片,把柠檬籽去掉,将百香果对半切开,准备一个透明的玻璃杯,将柠檬放入杯子中,用勺子将百香果的果肉挖出倒入杯子里,淋上适量蜂蜜,倒入无气泡的苏打水之后搅匀一下即可。

鲜柠檬直接切片泡水的正确泡法?

二、柠檬多多

做法:

准备半个青柠檬,一瓶益力多,一杯苏打水,少量冰块,将柠檬切片,去籽,往杯子里放入冰块,先倒上一瓶益力多,再把苏打水倒入,搅拌一下,放入适量柠檬片就好了,还可以用柠檬片做一下装饰。

鲜柠檬直接切片泡水的正确泡法?

三、柠檬可乐

做法:

准备一瓶可乐,半个柠檬,适量冰块,将柠檬切成薄片,往杯子倒入适量冰块,先把柠檬片放进去,再把可乐倒入,冰冰凉凉的柠可就做好了,喜欢喝可乐的朋友不要错过,很简单的操作。

这几种饮品在加了柠檬之后,每种饮品都带有它独特的味道,制作方法也都是超级简单,自己没事在家的时候就可以动手做一下,毕竟现在出去随便买一杯饮料也要二三十,自己都可以做好多杯出来了,这么热的天气,不喝点饮料怎么行呢?

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