莲子心茶的正确泡法是怎样的?
莲子心茶是一种传统中药材,具有清热解毒、平肝明目等功效。泡制莲子心茶时,首先需要将新鲜的莲子去皮去核,然后加入适量的开水,浸泡5-10分钟即可。注意,莲子心是寒性药材,不宜过量饮用,以免对身体造成负担。也可以搭配其他食材一起泡制,如枸杞、红枣、百合等,以增加口感和营养价值。
莲子心茶怎么泡?
最简单的做法就是直接开水冲泡,一般在设备中放入5到20粒即可,如果放得太多,会导致味道变得苦涩,然后用开水直接冲泡,等待5分钟后,就可以享用。
还可以用莲子心搭配其它材料进行冲泡,如用莲子心30克、绿茶30克,冲入沸水,焖5分钟后饮用,可以反复冲泡哦。
莲子心泡水的功效与作用及禁忌?
莲子心泡水具有清心、平肝、止血、固精的作用。
莲子心是睡莲科莲属植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根,其主要含有甲基莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、牛角花碱、亚美罂粟碱、莲子碱、芸香苷、金丝桃苷、木库草苷、β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯、棕榈酸等成分,据现代药理研究显示,甲基莲心碱不同给药途径均具有降低血压的作用,甲基莲心碱还具有抗心律失常的作用,莲子心可入心、肾二经,故常用于治疗神昏谵语、眩晕目赤、烦躁不眠、遗精、吐血等,在饮用莲子心水时应注意,由于药物代茶泡水时,药物有效成分很难发挥出来,因此常建议用莲子心煮水饮用,因莲子心味苦性寒,在服用时应注意,脾胃虚寒的人群禁止服用,以免出现便溏症状。
由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
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