雪莉酒是什么？

雪莉酒的种类繁多，可以根据其风味和生产方法进行分类，最著名的两种类型是菲诺雪莉酒（Fino）和欧罗索雪莉酒（Oloroso），菲诺雪莉酒是一种干型雪莉酒，通常具有清新的果香和优雅的口感；而欧罗索雪莉酒则是甜型雪莉酒，味道更为浓郁和甜美。

除了传统的生产方式，雪莉酒还因其丰富的风味和独特的香气而受到全球市场的喜爱，许多国家和地区都将其视为礼品或特殊场合的首选饮品。

雪莉酒不仅是西班牙葡萄酒文化的瑰宝，也是世界范围内广受欢迎的烈性酒之一。